|
|
|
|
|
Вы находитесь: Главная :: Гостевая |
|
|
Всего страниц: 3
Страница: 3 |
Всего записей: 21 |
|
06.11.05
21:56:01
|
От: Алена
Тема: КУРТ
Где можно купить курт в москве?
E-mail: Alenkaja1@yandex.ru
|
|
|
![]()
Ответ:
Курт - это по-узбекски, по-киргизски "курут".
Я не знаю где сейчас можно купить курт в Москве, раньше можно было на Рижском..
Вот здесь могут помочь, рекомендую:
http://www.chirchik.ru/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=2213&start=0#forumpost20054&
Люди пишут что жёсткий он там продаётся, поэтому вот рецепт.
Курт (курут): ингредиенты - творог - 2 кг., кефир (простокваша или йогурт) - 500 г., соль по вкусу
Творог (лучше жирный домашнего приготовления) положить в казан, добавить кефир (простоквашу или йогурт), посолить, поставить на огонь и варить 30-40 минут.
Когда творог загустеет, снять с огня, остудить, скатать шарики и высушить под навесом из камыша(если нет такового, то можно просто в проветриваемом месте).
Пропорции можно уменьшить.
Приятного аппетита!
|
| Лист: | 1 | 2 | 3 |
|
|
|
|
|
